疫情数十天，对人们生活、经济都有直观的影响。生活上的影响：勤洗手、戴口罩、少聚集，自己在家做饭，对餐具清洗消毒，人们的卫生意识也是得到提升。经济上大多是负面影响，许多公司因此萧条甚至倒闭，人们也因此口袋变得空空，随着复工复产的推进，现在的经济又快速发展起来了，相信不久的将来经济会更上一层楼。

这不，武汉一家民营幼儿园，也是受到疫情影响，四五个月没有开门，正值倒闭之际，此幼儿园另寻出路、\"剑走偏锋\"，把幼儿园开成烧烤大排档，请餐饮业朋友当厨师、幼儿园老师做服务员，这一改变取得了成效，首日营业额近5000元。据顾客评价：菜品、口味、卫生等方面都好。在如此特殊的时期，更要注重消毒工作

餐具的消毒工作一直是餐饮业的重中之重，而高温蒸汽消毒具有良好的效果，蒸汽发生器让蒸汽餐具消毒变得简单、有效、卫生。不管是这种大排档烧烤店，还是餐厅，每天都是有大量的餐具需要消毒的，而蒸汽发生器与配套消毒设备相连接，为餐具消毒工作提供精纯蒸汽，其过热温度可高达1000℃，可以轻松达到高温消毒的目的。

蒸汽消毒在餐具消毒方面是使用广泛，而蒸汽发生器在餐饮行业，不单单用于餐具消毒这一个作用，还可以用于厨房油污清洗、食品模具清洗、食品机械清洗和烤箱烤盘清洗，用途广泛，倍受餐饮行业青睐。